Alle spalle dello chalet nasce il Capric’orto, dal quale tutte le mattine il nostro chef raccoglie le primizie che il periodo stagionale offre, che andranno ad arricchire le proposte della cucina, punto di forza negli ultimi anni dei grandi ristoranti per offrire ai propri avventori una qualità eccelsa di prodotti ortofrutticoli ed aromatici.