Quant au restaurant, notre cave rassemble les meilleures sélections d’étiquettes des caves italiennes et étrangères les plus exclusives. Les vins piémontais et français en particulier trouvent une grande place dans notre sélection.
Ce ne sont pas non plus les meilleures excellences des petits producteurs locaux qui transforment leurs raisins en un poème doux et passionné.